Levensmiddelen, zaden, granen, oliën en vetten

Levensmiddelen – al dan niet verpakt – zijn in toenemende mate een zorg.
 
Zowel nationaal als Europees wordt de wetgeving en het toezicht hierop steeds strakker, de eisen aan producenten en wederverkopers van grondstoffen, halffabricaten en gereed product moeten continue inspelen op veranderende wetgeving en consumenten verlangens.
 
Zo zal binnenkort op verpakte producten de voedingswaarde declaratie aangegeven moeten zijn.
Zie ook :

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:NL:PDF

http://www.mvo.nl/Portals/0/voeding/wetgeving/Richtlijn%202000%2013%20EG%20geconsolideerd%2029112007.pdf)

http://www.mvo.nl/Portals/0/voeding/wetgeving/Ri%2090%20496%20geconsolideerde%20versie%20van%2011%2012%202008.pdf

 
NEDLAB levert maatwerk voor de door de wetgever gestelde eisen om de diverse vormen van declaratie te kunnen vaststellen.
Ook zijn er stringente eisen aan voedselveiligheid (http://www.vwa.nl/) :
-          Bacteriën, gisten en schimmels
-          Verontreinigingen
o    Micotoxinen (bijv. aflatoxinen, ochratoxine, deoxynivalenol (DON), vomitoxine, zearalenone, etc)
o    Allergenen (eiwitten)
o    Zware metalen (As, Cd, Cu, Cr, Hg, Ni, Pb, Zn en vele anderen)
o    Bestrijdingsmiddelen en residuen hiervan
o    Antioxidanten
o    Conserveringsmiddelen
o    Verpakking en varpakkingsmaterialen
o    Etc
Maar naast al deze eisen is er natuurlijk ook het product zelf met de (natuurlijke) ingrediënten:
-          Vetzuursamenstelling
-          Vitamines
-          Mineralen
-          Suikers
-          Etc etc
Kortom een breed scala aan testen, analyses en onderzoeken die beschikbaar moeten zijn dat het product in alles fases blijft voldoen aan de specificaties van producent en afnemers, maar ook de eisen van nationale en internationale overheden.
 
Ons laboratorium kan U adviseren en uitgebreid onderzoek aanbieden.
 
Lees hier meer over onze analyse-methode en dienstverlening of vraag via deze pagina een prijs aan of stel een andere vraag.

uw branche